| 社名 | さわやか株式会社 |
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| 店舗名 | 炭焼きレストランさわやか |
| 代表取締役 | 富田重之 |
| 本社所在地 | 〒433-8125 静岡県浜松市中区和合町193-58 風の街ビル2F 本社へのアクセス：〔公共交通機関でお越しの場合〕 ・ＪＲ東海道線「浜松駅」下車 ↓ ・遠鉄バスターミナル 15番・16番ポール乗車 ↓（乗車時間約15～20分） ・「住吉町」バス停下車
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| 電話 | 053-471-6211 |
| FAX | 053-471-6277 |
| 設立 | 1976年9月24日 |
| 資本金 | 9,000万円 |
| 従業員数 | 850名 |
| 売上高 | 年商38億円(2007年12月期) |
| 主要取引銀行 | 静岡銀行、三菱東京UFJ銀行 |
| 事業所 | 店舗･･･静岡県内26店舗 県西部…浜松11店舗・新居湖西1店舗・磐田2店舗・袋井1店舗・掛川2店舗・菊川1店舗 県中・東部…島田1店舗・藤枝1店舗・焼津1店舗・静岡2店舗・富士2店舗・吉田1店舗 |
| 本社工場所在地 |
〒437-0121 静岡県袋井市宇刈137(2004年7月新設) ※2007年12月 ISO22000取得 本社工場へのアクセス：〔車でお越しの場合〕 ・東名袋井ＩＣ・国道一号線から、共に１２分前後
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| 本社工場電話 | 0538-49-5311 |
| 本社工場FAX | 0538-49-5321 |
| 1976年 9月 | グリーン観光(株)設立 |
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| 1977年 7月 | コーヒーショップさわやか 菊川本店オープン |
| 1980年 8月 | コーヒーショップさわやか 掛川本店オープン |
| 1982年 5月 | コーヒーショップさわやか 袋井本店オープン |
| 1985年 4月 | コーヒーショップさわやか 磐田本店オープン |
| 1986年 5月 | コーヒーショップさわやか 浜松芳川店オープン |
| 1988年 6月 | コーヒーショップさわやか 浜松和合店オープン 本部を浜松和合店に移設 |
| 1989年 4月 | さわやかイズムがSMI(能力開発プログラム) 世界大賞受賞「2170計画」宣言 |
| 1989年 8月 | さわやか株式会社に社名変更 炭焼きレストランさわやかに店名変更 |
| 1989年 12月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松中田店オープン |
| 1991年 3月 | 炭焼きレストランさわやか 細江本店オープン |
| 1991年 10月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松高丘店オープン |
| 1991年 11月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松初生店オープン |
| 1992年 8月 | 炭焼きレストランさわやか 藤枝志太店オープン |
| 1992年 12月 | 炭焼きレストランさわやか 菊川本店改築開店 |
| 1993年 4月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松東伊場店オープン |
| 1993年 5月 | 袋井市に本部総合センター用地20,000m²購入 |
| 1993年 12月 | げんこつハンバーグTVCM放送開始(番組提供) |
| 1994年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 新居湖西店オープン 多店化に向けた店舗設計による第1号店 |
| 1995年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 豊田店オープン |
| 1995年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 焼津店オープン |
| 1996年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松富塚店オープン |
| 1996年 10月 | 炭焼きレストランさわやか 吉田店オープン |
| 1997年 2月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松有玉店オープン |
| 1998年 3月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松白羽店オープン |
| 1999年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 藤枝築地店オープン |
| 1999年 8月 | 炭焼きレストランさわやか 浜松高塚店オープン |
| 2001年11月 | 炭焼きレストランさわやか 浜北店オープン |
| 2002年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 静岡インター店オープン |
| 2002年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 富士鷹岡店オープン |
| 2002年 11月 | 炭焼きレストランさわやか 静岡池田店オープン |
| 2003年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 島田店オープン |
| 2004年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 掛川インター店オープン 本部総合センター用地に本社工場を新設 |
| 2005年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 富士錦店オープン |
| 2006年 6月 | 炭焼きレストランさわやか 菊川本店 移転新築のため閉店 |
| 2006年 7月 | 炭焼きレストランさわやか 菊川本店オープン |
| 2006年 9月 | ISO22000認証取得にむけ、プロジェクト始動 |
| 2007年 10月 | 炭焼きレストランさわやか 掛川本店改修のため閉店 |
| 2007年 12月 | 炭焼きレストランさわやか 掛川本店改装オープン |
| 2007年 12月 | 本社工場 ISO22000認証取得 |
